Празник на туршията в Златарица 2014 - Златарица, България - Peika.bg

Ежегодно през ноември месец в град Златарица се отбелязва празникът на туршията. По време на събитието гостите и жителите на града имат възможността да опитат уникални туршии от мушмули, земна ябълка, грозде и зеленчуци. Най-хубавото е, че всеки любопитен гост може да получи рецептата на всяка една туршия. Празникъ е традиция и се предава от поколение на поколение

Една легендата гласи, че:

„…Малко преди паметната битка Сюлейман Паша бил толкова сигурен в превземането на Търново, че поръчал да се събират брашно, мед и орехи, за да отпразнуват войниците му победата. След намесата на Пермския полк, турските войски претърпяват пълна загуба и за руските освободители остават събраните храни, произведени от хората в Златарица.

Направена е богата трапеза, която поставя началото и на този празник - Ден на народните храни и празник на туршиите и ракиите”.

Уважаеми дами и господа,

На 29.11.2014г. (събота) от 10:30ч. Община Златарица организира празника Ден на народните храни и празник на туршиите и ракиите. За да стане празника още по-интересен и разнообразен Ви каним да участвате в Конкурса за най-вкусна туршия и Конкурс за люта ракия.

Мероприятието ще се проведе в местността „Черничките” в град Златарица с участието на Златаришката духова музика – оркестър „Репортери”.

Програма:

От 10:30 ч. „Конкурс за най-вкусна туршия” и „Конкурс за люта ракия”:

- Представяне
- Дегустиране - неутрално жури
- Оценяване – неутрално жури
- Награждаване на победителите

От 12:00 ч. Дегустация на победилите туршии и ракии от техните
производители и гостите на празника под домакинството на Кмета на Общината и Председателя на ОбС Златарица в местността  „Черничките” в гр. Златарица

Регламент за участие в конкурс за „Най-вкусна туршия”. Допускат се участници с представяне на домашна туршия, като количеството е минимум един буркан „омния”. Бурканите с туршиите ще се събират в читалище „Развитие-1885” град Златарица. Краен срок за предаване на домашните туршии до
25.11.2014 г. до 17:00 часа.

Регламент за участие в конкурс за „Люта ракия”. Допускат се участници, които представят домашна ракия в шише минимум 0,500ml. Ракиите ще се събират в читалище „Развитие-1885” град Златарица. Краен срок за предаване на домашните ракии до 25.11.2014г. до 17:00 часа.

При проявен интерес на желаещи участници от други населени места, потвърдете Вашето участие за включване в списъка с участниците до 27.11.2014г. на тел.0615/35420, вътр. 315 или GSM 0885114696, г-жа Мария Павлова