За вегетарианците и веганите пътуването в друга страна понякога може да се окаже доста възпрепятстващо разнообразното хранене.
Хубавите новини са, че безмесното хранене става все по-популярно в световен мащаб – не само поради културни, но и по екологични и диетологични причини.
Ето и 5-те най-подходящи дестинации за вегани и вегетарианци:
1. Лондон, Великобритания
Въпреки че е популярна с комбинацията си от риба и пържени картофи, печени шунки и месни пайове, британската столица може да предложи много вкусни опции за вегани и вегетарианци. Днес в Лондон на всяка крачка можете да намерите заведения за безмесни ястия, предлагащи дори вегетариански варианти на традиционните английски ястия.
2. Йерусалим, Израел
Поради религиозните канони местните имат списък от „позволени” храни, които да консумират. Те не ядат свинско и заешко, месо на грабливи птици и морски деликатеси. Там можете да похапвате както млечни храни, така и хумус и фалафели, както и много салати – не случайно вегетарианците и вегани се чувстват на място.
3. Мумбай, Индия
Около 1/3 от населението на страната са вегетарианци, а според статистики в търговската и културна столица Мумбай живее най-голямата вегетарианска общност в света. По религиозни и духовни причини по-голямата част от местното население не консумира месо, риба и яйца, но включва в менюто си млечни продукти. Това предполага огромно изобилие от безмесни храни, както и от такива без съдържание на каквито и да било животински продукти.
4. Чианг Май, Тайланд
Северната тайландска провинция Чианг Май е една от най-благодатните дестинации за вегетарианци и вегани. В местната кухня подправките и вкусовете се преплитат в едно пикантно-кисело предизвикателство за небцето, мазнините и олиото се избягват, а се набляга на плодовете и зеленчуците, оризът, морските дарове и.... буболечките. Изцяло вегетарианските ресторанти са обозначени със жълта табела с една – единствена буква, а храната се приготвя по нюх с прясна местна продукция и с много соя, винаги изящно декорирана.
5. Тайпе, Тайван
В цялата страна има около 6000 заведения за вегетарианско хранене, които непоклатимо спазват убежденията на будистката вяра. Всъщност, поради високия брой вегетарианци сред местното население, там се следват едни от най-строгите закони в разделението на храните. В някои заведения са на разположение бюфети с над 100 различни видове ястия, при това на невероятно ниска цена.
Тази статия ви хареса? Последвайте ни и във фейсбук и инстаграм за още необикновени пътешествия!
