Федерико Гром е собственик на една от най-обичаните вериги за италиански сладолед в света – Grom. Ще познаете заведенията за сладолед (gelateria) на Grom по това, че отпред винаги се извиват опашки – в цяла Италия, в Токио, Осака, Париж, Ню Йорк и Малибу. Според Федерико това, което прави италианския сладолед толкова специален, е комбинацията от отлични съставки, ниско съдържание на мазнини и... страстта при приготвянето му.
Както много хора посещават Италия само за да пият силно кафе, да хапнат пица, паста и сладолед, така и Федерико споделя, че би отишъл в чужда страна единствено за да опита местно ястие. Сега му се налага да пътува предимно по работа и по-рядко за удоволствие. Дори докато пътува обаче, се старае да е винаги във форма – първото нещо, което прави, когато пристигне, е да излезе да потича.
Ето какво още ни разказа Федерико в интервю за Peika.bg:
Никога не тръгвам на път без... хубава книга, за да подхранвам ума си.
Мястото, което трябва да видите, преди да умрете, е... Уайтхевън бийч (Whiteheaven Вeach), Австралия.
Най-важният съвет, който мога да ви дам, е... Carpe Diem.
Най-странното ми преживяване по време на пътуване, е... Каньонът Брайс (щата Юта, САЩ) с два метра сняг.
Стягам си багажа за... 5 минути.
Първото, което правя, като пристигна на ново място, е... да изляза да потичам.
Мястото, на което не бих се върнал, е... Малдивите, защото са скучни.
За мен удобство е... нискобюджетните авиолинии.
Планирането на маршрута е... загуба на време.
Идеалното пътуване включва... да участваш в истинския живот на мястото, което посещаваш.
Пейката с най-възхитителна гледка, на която съм седял, е... в Сардиния.
Четете интервютата на Peika.bg с вдъхновяващи пътешественици всеки вторник.
