Наричат Индия страна на контрастите, на Боливуд, на свещените крави, на мега бедни и хипер богати, на мизерия и лукс, на безкрайните фестивали и празници. В щата Тамил Наду, Южна Индия, който има безброй зелени хълмове и плодородни земи се провежда един много интересен празник на жътвата, наречен Понгал. Щатът е богат на национални паркове и светилища за диви животни и птици.
Празникът се провежда в средата на месец януари в продължение на четири дни, където се представят оризовият пудинг и украсените крави. Всеки един от тези четири дни е изключително интересен сам по себе си и си има своите ритуали. Определено си заслужава да се насладите на тази цветна картинка от различни емоции.
Първият от тях Бходи Понгал е т.нар. ден на обновлението. На този ден се изхвърлят всички стари и употребявани съдове за готвене и вещи в предварително запалени огньове. Поверието гласи, че с това се поставя ново начало, обновява се домът и животът на хората, започва ново начало за всякакви дейности. Донасят се стръкове ориз, куркума и захарна тръстика, отрязани със специално подготвен за целта сърп.
Следващият ден е Сура Понгал. В превод Сура означава бог на слънцето. Това е най- радостният ден. Всички празнуват, защото са доволни, имат пълни житници, птиците пеят, накацали по цъфналите в красива премяна дръвчета, слънцето грее и нежно гали веселящите се хора с лъчите си. Приготвя се ятие от ориз, захарна тръстика и мляко, наречено понгал. Оставя се да изкипи, което е знак за благоденствие и просперитет. Всички приготовления се провеждат навън на открито. Улиците са красиво украсени с цветя и цветно боядисано брашно, насипано в различни и много интересни фигури.
Следващият трети ден е наречен Маату Понгал. В този ден се отдава изключителна почит на добитъка. Изкъпват живоотните, украсяват ги с пшенични стръкове, боядисват рогата им, слагат им звънци и ги повеждат през цялото село, за да могат местните да им отдадат необходимата почит и уважение. Всеки се стреми да се докосне до рогата на добитъка, подавайки от своето ястие Понгал.
Последният ден е наречен Каанум Понгал. Той също е много забавен. На него се организират традиционни семейни гостувания и всякакви развлекателни игри. Понякога се провеждат и опасни борби с бикове.
Празникът на ориза и едрия добитък Понгал е много весел и пъстър. От оцветения ориз се правят различни флорални фигури, за да привличат късмета и да носят изобилие в дома. Самото оризово брашно се оставя да бъде изядено от мравките и други насекоми, като по този начин се засвидетелства уважение към живота.
Тази статия ви хареса? Последвайте ни и във фейсбук и инстаграм за още необикновени пътешествия!
