Ерфуд е малъккрасив град, разположен е в оазис в приказната и мистична държава Мароко. Наричат го „портата на Сахара“, защото се намира много близо до най – голямата пустиня в света – Сахара. Разположението на града е идеална отправна точка за разходки в пустинята.
В Ерфуд има интересен музей на фосилите, където ще ви бъде забавно да разгледате различни вкаменелости от амонити. Възрастта на фосилите е около 500 млн. години.
В оазиса се отглеждат насаждения от фурми - финикова палма. Дърветата са над 1 млн. на брой, което е наистина впечатляващо. Това е основен отрасъл на икономикта на страната и много важен поминък за местното население.
Всяка година през месец октомври се провежда тридневен празник на фурмите. Местните хора си организират различни забавни празненства. Тържествени процесии преминават по улиците на града. Артисти, певци и музиканти забавляват многобройната публика. Хората се веселят и припяват заедно в певческите изпълнения. Създава се едно наистина празнично настроение. В магазините може да се види как берберските търговци продават фурми. Тук може да се пазарите за цена и да постигнете споразумение за разумна такава. Берберите като домакини са много любезни и гостоприемни. Те с удоволствие ще ви разкажат и посъветват кои фурми да си изберете, кои са по – вкусни или кои са по – издържливи за по – дълго съхранение. Това е техният занаят и те го познават наистина в детайли. Изучили са тънкостите за отглеждането и търговията с фурми.
На празника се отдава изключително важно знчение на храната. Фурмите участват в многобройни рецепти и ястия. В заведенията и ресторантите с удоволствие ще ви предложат да опитате от местните гозби, като например таджини (задушено ястие), което има интересен вкус от добавените в него фурми. Ще ви почерпят и с различни видове традиционен за мястото чай. Фурмите като цяло са деликтес, но и също така са важна съставка в приготвянето и на доста основните ястия. От фурми се правят много вкусни бонбони и други сладки изделия.
Друг интересен момент от празника е надбягването с едногърби камили през дюните. Ако искате да наблюдавате състезанието от старта до финала, доста ще се поозорите. Колкото и да сте бързи, не можете да се справите с пясъците на пустинята. Но затова пък, ако искате да сте късметлия през следващата година, то включете се в празника, където местните ще ви дарят с фурми на специална церемония, като знак на уважение и послание за късмет. Празникът наистина е много интересен, забавен и доста вкусен.
Тази статия ви хареса? Последвайте ни и във фейсбук и инстаграм за още необикновени пътешествия!
