Препоръчвам ресторант "Kuche 13" Там готвачът им готви направо зад тезгяха. Предлагат интерпретации на северногермански класически ястия, например зеле кале във вид на равиоли върху разбита горчица. Адресът им е "Steinernen Kreuz" 13. Има и една много приятна бирария на брега на река Везер, на алея Шлахте, но не се
сещам как се казваше точно.
В сградата на кметството долу в мазето има едно страхотно заведение - "Ратскелер". Имат и много добра колекция от германски вина. Тук може да опитате типични бременски ястия с традиция. Такова например е моряшкото ядене Labskaus или Knipp – нещо като каша от свинско шкембе и сланина. За недоверчивите се предлагат малки порции за проба, но според мен си заслужава да се опита местен специалитет при всички случаи.