Здравословното хранене е в основата на всяка добре балансирана диета, а от основно значение за нашето здраве е да се приемат и известно количество ядки, по възможност сурови, защото имено тогава те запазват най-добрите си качества.
Едни от най-полезните и вкусни ядки са орехите и сега ще ви представя няколко интересни факта за тях, които може би не знаете.
1. Предполага се, че още през 10 000 г.пр.н.е. е имало от тази полезна ядка по дърветата.
2. Освен, че са вкусни те имат и редица полезни качества – борят се с лошия дъх, помагат при заздравяването на рани, полезни са за мозъка и успокояват леките възпаления в тялото.
3. Една от най-важните съставки в орехите е така полезните омега-3 мастни киселини, които са от жизненоважно значение за всеки организъм.
4. При добра година и плодородна реколта, едно орехово дърво може да ражда до 100 години.
5. Орехите могат да се берат най-рано 4 години след засаждането на самото дърво.
6. Добре известно е, че орехите съдържат много малко въглехидрати.
7. Орехите са много полезни за мозъка и може би за това имат подобна форма – като гънките на мозъчната кора.
8. Орехите се използват още и в козметиката.
9. Съхранението им трябва да става отделно от други ядки и хранителби продукти, защото те много лесно абсорбират всякакви миризми.
10. Технически погледнато орехът не е ядка, а семе от костилка, която има доста твърда външна обвивка (черупката).
11. Орехите са много полезни за сърцето, защото те спомагат за повишаване на добрия холестерол, за сметка на лошия.
12. Орехите имат редица други полезни приложения – подпомагат заздравяването на косата, помагат при безсъние, имат благоприятен ефект върху кожата, помага при диабет и е една малка, но вкусна превенция срещу Алцхаймер и други дегенеративни заболявания на мозъка.
13. Орехите съдържат редица полезни витамини и минерали, които спомагат за укрепването на костната система.
14. Орехите са известни още като супер храна за мозъка.
15. Орехите са източник на биотин или витамин B7, който се смята за добър за косата и ноктите и им помага да растат по-силни и по-здрави. Витамин Е, който също се съдържа в орехите дава на косата и ноктите един по-здравословен блясък.
16. Консумирането на орехи помага на кожата да изглежда по-млада и по-здрава благодарение на мощните антиоксиданти и витамин Е.
17. Хората, консумиращи редовно орехи, не страдат от високо кръвно налягане. Орехите подобряват нивата на холестерола на хора с диабет тип 2 и спомагат за намаляване нивата на няколко молекули, насърчаващи развитието на атеросклероза.
18. Орехите силно се препоръчват при диети, тъй като понижават риска от наддаване на тегло. Консумацията на поне 5-6 ореха преди хранене намалява нивото на глада.
19. Орехите също така действат противовъзпалително, поддържат имунитета и притежават антиканцерогенни свойства. Това е така, защото в съдържанието си имат около 16 антиоксиданти, витамин Е, както и елагова и галова киселини, протеини и фибри.
20. Орехите са способни дори да регулират съня. Това става с помощта на мелатонина, който се съдържа в тях.
21. И накрая нека не забравяме, че орехите са едни от най-вкусните ядки.
Тази статия ви хареса? Последвайте ни и във фейсбук и инстаграм за още необикновени пътешествия!
